1321844270detail_MMI_68-06_TUMIS_KANGKUNG_BUMBU_PETIS_ABBO_07.jpg
Tumisan ( stirfry)
Pilih petis yang sesuai dengan selera Anda. Setelah kangkung masuk jangan dimasak terlalu lama. Agar kangkung masih terasa renyah dan hijaunya masih terlihat segar.
200 gram kangkung, disiangi
100 gram tahu kuning, dipotong panjang, goreng berkulit
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah, diiris serong
5 buah cabai rawit, dimemarkan
2 sendok makan petis
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
- Masukkan petis, aduk rata.
- Masukkan kangkung dan tahu. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kecap, garam, dan air. Aduk rata.
- Masukkan air. Masak sampai meresap.
Tags:
Cara Memasak TUMIS KANGKUNG BUMBU PETIS Mudah dan Enak
Resep Makanan TUMIS KANGKUNG BUMBU PETIS Simpel dan Enak
Cara Membuat TUMIS KANGKUNG BUMBU PETIS Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah TUMIS KANGKUNG BUMBU PETIS