1300341902detail_MBI_07-06_PEPES_BAYAM_JAMUR_BELIMBING_WALUH_APW03.jpg
Pelengkap
Bayam ternyata tidak hanya dapat dibuat sayur bening saja, bayam bisa juga dibuat pepes lo.
1 ikat (200 gram) bayam, siangi daunnya
75 gram jamur merang, masing-masing belah dua
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
6 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air panas)
3 buah cabai merah, iris bulat 1/2 cm
2 lembar daun salam, potong-potong
100 gram udang api-api, kupas, sisakan ekor
2 butir telur, kocok lepas
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
Daun Pisang Untuk Membungkus
- Aduk rata semua bahan. Bungkus dengan daun pisang. Sematkan dengan lidi.
- Kukus 30 menit sampai matang. Bakar sebentar sampai harum.
Tags:
Cara Memasak PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH Mudah dan Enak
Resep Makanan PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH Simpel dan Enak
Cara Membuat PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah PEPES BAYAM JAMUR BELIMBING WULUH